Es gibt ein Land auf dieser Welt, das alle diese Begriffe besser in sich vereint als jedes andere: …Italien!

Deshalb kochen wir bei MOTO italienisch. Das bedeutet für uns vor allem: Kein Chichi, kein Schnickschnack oder Firlefanz. Stattdessen einfach, ehrliche Gerichte – diese dafür aber so perfekt wie irgendmöglich. Mit den besten Zutaten, die man bekommen kann. Deshalb stammen unser Mehl und unsere Öfen aus der Welthauptstadt der Pizza: Neapel. Deshalb ist unsere Pasta frisch. Deshalb kaufen wir den Thunfisch für unsere Gerichte frisch und garen ihn selbst. Und deshalb backen wir unser eigenes Brot. Das gilt natürlich auch für unsere Getränke: Der Kaffee für unseren Espresso wird extra für uns geröstet, die Liste unserer Weine ist handverlesen.